2025.10.8 ソーセージ手づくり体験教室
2025年10月8日（水）道の駅まえばし赤城にて「ソーセージ手づくり体験教室」を開催しました。
私たちのブランド和豚もちぶたのおいしさを広めたい！！と始めたこちらの企画。
大変好評で、ありがたいことに毎回満席となっています。
道の駅まえばし赤城での開催は今回で9回目。
いつもはお子さま連れの参加者が多いこのイベントですが、今回は平日ということもあり、お友達同士やお一人での参加が中心となりました。
別イベントの料理教室にも来ていただいている方も多く、和やかな雰囲気ではじまりました。
ソーセージに関する〇✕クイズをすると、意外とみなさん苦戦！
ソーセージって身近な食べ物ですが、知らないことも多いんですね。
その後、作り方のデモンストレーションでスタッフが見本をお見せします。
ここでおいしく作るコツや、こだわりの部分まで丁寧にレクチャーします。
実践！お楽しみのソーセージ作り
それぞれの席に戻って、いよいよお楽しみのソーセージづくりです。
具材を4種類用意しているので、好きな味でオリジナルの生ソーセージを作ることができます！
最初は恐る恐るやっていた方もだんだんと慣れてきて、すぐにコツを掴んでいました。
腸が破れてしまったときは職人ヘルプ！
ハムソーセージ作り歴約40年の職人が見事な手さばきで修復します。
部屋中に漂うおいしい香り
完成したらフライパンで焼いて、出来立てアツアツをいただきます。
焼きたての手づくりソーセージは肉々しく、和豚もちぶたのあまーい脂が溢れて「おいしい！！」の声続出。
苦労して自分で作ったソーセージの味は格別です！
参加者の声
『初めて参加しましたが、とてもおいしくてびっくりしました！』
『楽しかったです！また参加したいです！』
ソーセージ手づくり体験教室は不定期で開催しています！
ご予約はわとんキッチンから！