【予約】料理教室
※共通事項※
【時間】10:30～12:30（10:15 受付開始）
【場所】道の駅まえばし赤城 2階 調理室
（〒371-0048 群馬県前橋市田口町36番地）
【講師】キッチンスタジオKANAFULL代表 金澤亜希子
【料金】2,000円
【持ち物】エプロン、保冷バッグ（お土産等お持ち帰り用）
2024年12月21日(土)
・豚ヒレ肉のパイ包み焼き
・アイスバインのリースサラダ
フランスの伝統的な料理、パイ包み焼きを作ります。和豚もちぶたのヒレ肉はしっとりしていて甘味があるので、パイ包みにぴったりです。
一緒に作るのは、見た目が華やかなリースサラダ。
クリスマスの準備をしましょう。
※現在予約が満員ですので、ご希望の方はキャンセル待ち登録をお願いいたします。
2025年1月18日(土)
・スンドゥブチゲ
・キンパ
『薬食同源』を基本とする韓国料理は、栄養のバランスがよく、体調を整えてくれます。
ビタミンB1やビタミンEを多く含む和豚もちぶたを韓国料理に使用して、寒さが厳しく体調を崩しやすいこの時期を乗り切りましょう。
一緒に作るのは、味を付けたお肉とお野菜を一緒に海苔巻きにした、人気韓国料理のキンパです。
※ご予約は１か月前を目安に開始いたします。
2025年2月15日(土)
・粕漬け＆味噌漬け焼き
・茶碗蒸し
この季節は酒粕が多く出回り、また2月は味噌の寒仕込みの季節でもありますね。
ジューシーで柔らかい和豚もちぶたを使って、和風の保存食を作りましょう。
一緒に作るのは、葱のあんかけ茶碗蒸し。ハム工房ぐろーばるのウィンナを使用して、うまみたっぷりに仕上げます。
※ご予約は１か月前を目安に開始いたします。
2025年3月15日(土)
・手作り肉まん
・中華風スープ
大好評で3回目の開催の、皮から手作り肉まん＆中華風スープです。
和豚もちぶたのひき肉はうまみとコクが十分なため、味付けはシンプルに。その本格的なおいしさにきっと驚くはずです！
生地を発酵させる間に作るのは、ハム工房ぐろーばるのベーコンを使った、体が温まる中華風スープです。
※ご予約は１か月前を目安に開始いたします。
お問い合わせは0279-52-3753（月～金 9：00～17：00）担当：鈴木・長屋まで